Diari di pasto

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Mmmh… Vojo!!!

Vinsanto & Baci…

20 November 2009

Orata al forno con patate

— Un classico!

17 November 2009 • cena patate orata

Uova al tegamino con cumino

17 November 2009 • pranzo uova tegamino occhio di bue cumino

#1. Bollito con maionese e contorno di spinaci all’agro.
#2. Spezzatino di manzo e maiale con patate e pancetta su un letto di polenta alla piastra.

— 2 mini assaggini.

10 November 2009 • pranzo bollito manzo maionese spinaci limone spezzatino manzo maiale patate pancetta polenta piastra

Tortellini burro e salvia. Polenta con scamorza.

8 November 2009 • pranzo Tortellini burro salvia polenta scamorza

Polenta con spezzatino di maiale e manzo con patate e funghi porcini.

7 November 2009 • cena polenta spezzatino maiale manzo patate funghi porcini

Bistecca di vitella alla piastra con contorno di bieta all’agro.

5 November 2009 • pranzo bistecca vitella piastra bieta limone

Spezzatino di vitella con funghi chiodini.

3 November 2009 • cena spezzatino vitella funghi chiodini

Minestrone (che a me piace passato) con crostoni di pane a lievitazione naturale.

2 November 2009 • cena minestrone crostini di pane pane a lievitazione naturale

Tagliatelle paglia e fieno al cinghiale. Gulasch con purè di patate.

— A Carsoli (AQ).

1 November 2009 • pranzo tagliatelle paglia e fieno cinghiale gulasch patate purè