Maggio 2012
13 post
9 massimo
Linguine all’arrabbiata, Bieta (dell’orto) all’agro con...
12 massimo
Doppio hamburger:
1. panino di pane di grano duro con hamburger e pomodoro,...
6 massimo
Insalata di orzo perlato
5 massimo
Linguine al tonno
8 massimo
Pasticcio di rigatoni al forno
7 massimo
Rigatoni con zucchine, ricotta e pomodorini pachino secchi
7 massimo
Mezzi paccheri con salmone, zenzero, pinoli, pomodori pachino secchi, erba...
5 massimo
Risotto con indivia, Frittata con patate novelle
– … e l’indivia riccia era dell’orto.
10 massimo
Zuppa di lenticchie
8 massimo
pizza di kamut (1 margherita, 1 peperoni, 1 patate e 2 calzoni con gli spinaci)
4 massimo
Pollo al forno con le patate novelle
4 massimo
Spaghetti con la bottarga
4 massimo
Tortellini con la panna
Aprile 2012
18 post
5 massimo
Mezzi paccheri con ricotta e salsiccia
11 massimo
Sushi, Sashimi, Zuppa di miso, Makimono, Tempura uram. Yasai sake, Sake...
– Cena giappo al Music café sushi bar.
Non pensavo si potesse spendere così poco mangiando sushi…
8 massimo
Riso in bianco con erbe aromatiche.
Asparagi olio e sale, Peperoni gratinati,...
6 massimo
Tortellini con salsa alla zucca e amaretti
5 massimo
Tacchino con le mandorle
– Ricetta di stampo orientale
2 massimo
11 massimo
Insalata russa (fatta in casa, mi raccomando). Macedonia di fragole e pere.
4 massimo
Tortellini burro e salvia
4 massimo
Pici al sugo con prosciutto
6 massimo
7 massimo
6 massimo
5 massimo
2 massimo
Stasera pizza!
7 massimo
Cotolette d’agnello (panate ma al forno), Insalata di lattuga e zucchine
11 massimo
Pranzo di Pasqua: Fettuccine al ragù, Rollè di vitello, Misticanza ripassata
4 massimo
Vellutata di porro e patate
5 massimo
Bastoncini di pollo fritti panati, Cavolo cappuccio rosso in agrodolce
Marzo 2012
9 post
10 massimo
Ribollita
3 massimo
Maltagliati alla crema di asparagi:
Togliere la parte più dura...
– Oggi so’ de ricette televisive. Questa è presa da “Cuochi e fiamme” su La7/La7d con Simone Rugiati, Fiammetta Fadda, Riccardo Rossi e Chiara Maci.
3 massimo
Torta al cocco e mandarini cinesi
Ingredienti:
- 250 g di farina
-...
– da “Cucina con Ale” su RealtimeTV
6 massimo
Rigatoni con porro, philadelphia, noci e olive nere
8 massimo
Porri in vinaigrette con uova all’occhio di bue
3 massimo
Risotto alla zucca
10 massimo
Pollo alla cacciatora, Broccoletti ripassati e Cavoletti di Bruxelles al porto
10 massimo
Cous cous con verdure e spezie prima, Foje e patate poi.
Febbraio 2012
7 post
4 massimo
Linguine ajo, ojo e peperoncino con granella di pane
4 massimo
Hamburger e purè di patate
4 massimo
Mezze maniche con crema di broccoli
7 massimo
Linguine con pomodori pachino secchi, capperi, pinoli e cipolla
6 massimo
Linguine con tonno e bottarga
4 massimo
Risotto al porro
6 massimo
Pane frattau
Gennaio 2012
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3 massimo
Polenta ai funghi porcini
6 massimo
Zuppa di fave alla romana
– Presa da qui, con qualche rivisitazione.
15 massimo
Varietà di piadine:
1. piadina con funghi champignon, capperi e purea di...