Diari di pasto

Piatto principale: Zuppa di farro e fagioli;
Stuzzicherie: Lampascioni sott’olio, Alici marinate, Pomodorini secchi sott’olio, Carciofini sott’olio, Bocconcini di bufala, Insalata di olive al forno e arance, Salame di Felino, Salsicce secche di cinghiale, Prosciutto San Daniele, Giglio sardo con Pere e Miele, Caciotta Pecorella, Brie, Patè di olive taggiasche;
Dolci: Tiramisù, Truffes, Torrone bianco artigianale;
Vini: Nero d’Avola 2007, Merlot Friuli 2007, Marzemino Trentino 2007, Morellino di Scansano 2006, Brunello di Montalcino 2001.

— La sfida continua…