Diari di pasto

calamari

Antipasti: Crostini ai carciofi e ai funghi;
Secondi: Sarago al forno con patate, Calamari ripieni (calamaro, prosciutto cotto, mozzarella, uovo, pepe);
Contorni: Zucchine e carote alla julienne, Spinaci al parmigiano;
Dessert: Ciliege, Melone e Ananas;
Vini: Corvo bianco 2008 e Falanghina del Sannio 2007.

1 June 2009 Corvo Falanghina del Sannio carote cena crostino funghi julienne patate sarago spinaci zucchine zuppa inglese calamari prosciutto cotto mozzarella uova pepe parmigiano ciliege melone ananas


Antipasti: Insalata di calamaro, Insalata di gamberetti alla salsa rosa, Alici marinate, Spiedini di gamberi gratinati, Moscardini al sugo;
Primo: Spaghetti ai frutti di mare;
Secondi: Frittura di paranza, Frittura di calamari e gamberi;
Contorno: Insalata verde;
Dolce: Crostata di ricotta e visciole;
Caffè e amaro…

24 May 2009 pranzo calamari gamberetti salsa rosa alici gamberi moscardini pomodoro spaghetti cozze vongole paranza sogliola triglia merluzzo lattuga crostata ricotta visciole


Antipasti: Insalata di polpo, Ostriche, Impepata di cozze e vongole;
Primi: Risotto alla pescatora, Tagliatelle con speck, radicchio e vongole;
Secondi: Gamberoni alla piastra, Mazzancolle alla piastra, Calamari alla piastra, Spigola alla brace;
Contorni: Insalata mista, Verdure alla piastra, Peperoni gratinati.

9 May 2009 cena polpo ostriche cozze vongole risotto tagliatelle speck radicchio gamberoni mazzancolle calamari spigola insalata melanzane zucchine peperoni gratin


Antipasti: Insalata di polpo, Insalata di calamari, Alici marinate, Alici fritte, Sauté di cozze, Polpettine di pesce;
Primo: Tagliolini al nero di seppia con i frutti di mare;
Vino: Falanghina 2008.

9 May 2009 pranzo polpo calamari alici sauté cozze vongole polpette pesce tagliolini nero di seppia falanghina


Primi: Farfalle “Lo Convento”, Nodini di frate;
Secondi: Zuppa di pesce, Grigliata mista, Frittura di calamari e gamberi;
Contorni: Patate al forno, Broccoletti, Carciofi alla romana;
Vino: Rosso di Toscana;
Caffè e ammazzacaffè

Ristorante Lo Convento

14 December 2008 pranzo farfalle peperoni panna formaggio prosciutto cotto merluzzo triglia cozze vongole cicala di mare gamberoni salsiccia costina agnello bistecca manzo calamari gamberi carciofi broccoletti patate


Spiedini di mare!!

— Primo piatto cucinato dopo le vacanze… Mamma mia come sto mangiando male!

11 September 2008 cena spiedini gamberi calamari


Primo: Strozzapreti al tartufo con cozze e vongole;
Secondo: Frittura di calamari e gamberi;
Vino bianco della casa a volontà.

— a Capocotta

1 August 2008 pranzo strozzapreti tartufo cozze vongole fritto calamari gamberi