Diari di pasto

Primo: Crema di zucca;
Secondo: Polpettone di carne;
Contorni: Cicoria ripassata e Fagiolini all’agro.

11 October 2009 • cena crema zucca crostini di pane polpettone manzo cicoria aglio olio e peperoncino fagiolini limone erba cipollina

Primo: Timballo di pasta al forno;
Secondi: Luganighetta alla brace, Braciole di vitella alla brace;
Contorni: Melanzane grigliate, Fagiolini all’agro
Dolci: Semifreddo alle fragole, Semifreddo al caffè.

5 September 2009 • cena timballo luganighetta braciola vitella brace melanzane griglia fagiolini semifreddo fragole caffè

Polpette al sugo “Gigante’s style”; Fagiolini all’agro.

26 July 2009 • pranzo polpette pomodoro fagiolini limone

Ravioli pomodoro e basilico. Fagiolini in umido, cicoria all’agro e melanzane.

— Pranzo in rosticceria!!

18 October 2008 • pranzo ravioli pomodoro basilico fagiolini cicoria melanzane

Primo: Tonnarelli pomodorini e speck
Secondo: Arrosto di maiale
Contorno: Fagiolini all’agro e Peperoni marinati
Vino: Montecompatri DOP

— Cena dalla cuggi!

19 September 2008 • cena tonnarelli pomodorini speck arrosto maiale fagiolini peperoni montecompatri

Antipasto: salumi e formaggi vari, salvia pastellata fritta, ovoline, carciofini e olive verdi
Primi: Lasagne piselli e funghi champignon, pasta fredda primavera (pomodoro basilico e mozzarella), insalata di riso con melone e speck
Secondi: Fiori di zucca fritti, polpettone di carne, zucchine ripiene al tonno, carpaccio di vitella con rughetta e parmigiano
Contorni: Fagiolini all’agro, insalata mista e cicoria ripassata
Dolce: Torta fragole e panna

— Cena di laurea di sorema. No, non era un matrimonio…

14 June 2008 • cena lucullo laurea salame prosciutto formaggio salvia fritti ovoline carciofini olive verdi lasagne piselli champignon penne pomodoro basilico mozzarella riso melone speck fiori di zucca polpettone zucchine tonno carpaccio vitella manzo rughetta parmigiano