Diari di pasto

fritto ↘↖

Bastoncini di pollo fritti panati, Cavolo cappuccio rosso in agrodolce

4 Aprile 2012 • cena pollo fritto cavolo cappuccio agrodolce

Chicken wings con salsa Buffalo; Onion rings fritti; California burger; Backed potato con salsa al formaggio; Apple crumble pie con gelato alla vaniglia

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(Fonte: foursquare.com)

23 Dicembre 2011 • cena chicken wings salsa Buffalo cipolle fritto manzo hamburger guacamole backed potato crumble pie mela gelato alla vaniglia

Antipasti misti di mare (tante buone cose!),
Spaghetti vongole, cozze, gamberi e calamari,
Frittura mista di paranza,
Frittura di totani…

— Cena da Lilly 1/2

20 Dicembre 2011 • cena antipasti di mare spaghetti vongole cozze gamberi calamari frittura fritto paranza totani

Antipasti: Mini soufflé con pomodori e zucchine, Involtini di zucchine e tonno con uova di capetano, Sticks di zucchine fritte, fiori di zucca e di zucchina fritti;
Main course: Filetti di merluzzo fritti alle cent’erbe;
Frutta: Melone;
Vino: Passerina 2009

— Quasi tutto dell’orto!

15 Giugno 2011 • Passerina cena filetto di merluzzo fiori di zucca fritto involtini melone pomodori soufflé stick tonno uova di capetano zucchine erbe

Filetti di merluzzo fritti con erbe e pinoli

23 Aprile 2011 • pranzo filetto merluzzo erbe menta melissa erba cipollina erba aglina erba pepina rosmarino salvia basilico genovese basilico rosso timo santoreggia pinoli fritto

Cannelloni ricotta e spinaci, Cotolette di abbacchio panate, Carciofi in pastella fritti.

5 Aprile 2010 • pranzo cannelloni ricotta spinaci cotolette abbacchio carciofi fritto

Primi: Stracciatella, Lasagne al ragù, Ravioli ricotta e spinaci al forno;
Secondi: Costolette di abbacchio fritte panate, Fritti di carciofi e broccoli;
Contorno: Carciofi alla romana;
Dolci: Panforte, Pan pepato, Pastiera napoletana.

— … Il pranzo natalizio…

25 Dicembre 2009 • pranzo natale stracciatella uovo brodo lasagne ragu ravioli ricotta spinaci costolette abbacchio fritto fritti carciofi broccoli panforte pan pepato pastiera

Antipasti: Fiore di zucca fritto con ricotta, provola e pesce spada, Alici panate alla pizzaiola, Involtini di pesce azzurro (di cui malauguratamente non ricordo il nome) con scamorza, Scampi su crema di ceci, Polipetti su crema di zucca, Bruschetta con pomodoro, Bruschetta semplice, Capasanta gratinata con ricotta;
Primo: Paccheri al coccio (il pesce non la stoviglia! :) );
Dolci: Pasticciotto atranese (con crema e amarena), Delizia al limone;
Vino: Falanghina del Sannio 2008;
Liquori: Anice e arancia, Nocillo.

— Una cena superba…

6 Dicembre 2009 • cena fiori di zucca fritto ricotta provola pesce spada alici pizzaiola pomodoro involtini pesce azzurro scamorza crema scampi ceci polipetti purpetielli zucca bruschetta pomodoro paccheri coccio pomodorini capesante gratin pasticciotto crema amarena delizia limone

Trigliette fritte, Arrosticini alla piastra e Carciofi alla romana!

— Mari e monti

27 Novembre 2009 • cena triglie fritto arrosticini carciofi romana menta

Antipasti: Polpetta di carne, Fagioli con le cotiche (che hanno portato via prima di assaggiare), Fagottino di sfoglia con carne, Broccoli romani fritti, Involtino di pancetta, Mozzarella di bufala, Prosciutto crudo, Cacciatornino di maiale (o era cinghiale?), Caciotta di pecora;
Piatto principale: Tagliata di manzo con peperoni;
Contorno: Friggitelli olio e sale;
Dolce: Pasticcio di pastasfoglia, panna, crema e nutella;
Vino: Primitivo del Salento IGT 2007.

— Nato il 22 aprile « Discanto

22 Aprile 2009 • cena fagottini pancetta broccoli fritto cacciatorino prosciutto crudo caciotta mozzarella manzo peperoni friggitelli panna crema nutella pasta sfoglia primitivo del salento