Diari di pasto

patate ↘↖

Antipasti: Crostini ai carciofi e ai funghi;
Secondi: Sarago al forno con patate, Calamari ripieni (calamaro, prosciutto cotto, mozzarella, uovo, pepe);
Contorni: Zucchine e carote alla julienne, Spinaci al parmigiano;
Dessert: Ciliege, Melone e Ananas;
Vini: Corvo bianco 2008 e Falanghina del Sannio 2007.

1 June 2009 • Corvo Falanghina del Sannio carote cena crostino funghi julienne patate sarago spinaci zucchine zuppa inglese calamari prosciutto cotto mozzarella uova pepe parmigiano ciliege melone ananas

Coniglio alla cacciatora e purè di patate

28 April 2009 • pranzo coniglio cacciatora purè patate

Spigola al cartoccio con patate al forno.

— Yummm!

24 April 2009 • cena spigola cartoccio patate

Antipasti: Tortino di verdure, Soppressata, Salsiccia secca, Salsiccia secca di fegato, Prosciutto crudo, Coratella con le patate, Bruschetta al pomodoro, Formaggio di pecora, Funghi trifolati con scaglie di parmigiano e prezzemolo;
Primi: Tagliatelle ai porcini e tartufo, Minestra di gnocchetti e fagioli, Ravioli ricotta e spinaci al pomodoro;
Secondi: Spuntature di maiale, Salsicce di maiale e Abbacchio alla brace, Ricotta fresca alla piastra;
Contorno: Insalata mista alle mele;
Dolci: Tiramisù, Torcinelli.

— E’ Pasqua! I torcinelli…

12 April 2009 • pasqua pranzo peperoni zucchine soppressata salsiccia fegato coratella patate bruschetta pomodoro formaggio funghi parmigiano prezzemolo tagliatelle funghi porcini tartufo gnocchetti fagioli pancetta ravioli ricotta spinaci spuntature maiale abbacchio brace piastra lattuga

Sgombro al forno con le patate. Carciofi alla romana.

— Dopo una bella faticata a casa…

5 April 2009 • cena sgombro patate carciofi

Patate al curry

15 February 2009 • cena patate curry

Primo: Orecchiette ai broccoli;
Secondo: Maialino con le mele;
Contorni: Patate al forno, Insalata mista;
Dolce: Foresta nera.

— Pranzo domenicale dai genitori!

15 February 2009 • pranzo orecchiette broccoli maialino mele patate insalata foresta nera

Antipasti: Salame, Prosciutto crudo, Ricotta, Ricotta al forno, Carciofi alla Giudia, Coda alla vaccinara, Fagioli con le cotiche;
Primo: Mezze maniche al sugo (serviti in una forma di parmigiano);
Secondo: Maialino porchettato;
Contorno: Patate al forno.

— La Fraschetta di Matteo

17 December 2008 • cena carciofi giudia salame prosciutto ricotta coda vaccinara fagioli cotiche mezze maniche maialino patate

Primi: Farfalle “Lo Convento”, Nodini di frate;
Secondi: Zuppa di pesce, Grigliata mista, Frittura di calamari e gamberi;
Contorni: Patate al forno, Broccoletti, Carciofi alla romana;
Vino: Rosso di Toscana;
Caffè e ammazzacaffè

— Ristorante Lo Convento

14 December 2008 • pranzo farfalle peperoni panna formaggio prosciutto cotto merluzzo triglia cozze vongole cicala di mare gamberoni salsiccia costina agnello bistecca manzo calamari gamberi carciofi broccoletti patate

Primo: Linguine alle vongole;
Secondo: Filetti di persico alle verdure;
Contorno: Insalata di valeriana;
Vino: Vermentino di Gallura;
Dolci: Tortine miste…

— :D :D :D :D

31 October 2008 • cena :D linguine vongole persico cipolle pomodoro patate zucchine curry valeriana vermentino