Diari di pasto

piselli ↘↖

Primo: Polenta pasticciata al forno;
Secondo: Arista di maiale arrosto;
Contorno: Piselli con cipolla e pancetta.

— LFR

6 January 2009 • cena polenta arista maiale piselli pancetta cipolle

Antipasto: salumi e formaggi vari, salvia pastellata fritta, ovoline, carciofini e olive verdi
Primi: Lasagne piselli e funghi champignon, pasta fredda primavera (pomodoro basilico e mozzarella), insalata di riso con melone e speck
Secondi: Fiori di zucca fritti, polpettone di carne, zucchine ripiene al tonno, carpaccio di vitella con rughetta e parmigiano
Contorni: Fagiolini all’agro, insalata mista e cicoria ripassata
Dolce: Torta fragole e panna

— Cena di laurea di sorema. No, non era un matrimonio…

14 June 2008 • cena lucullo laurea salame prosciutto formaggio salvia fritti ovoline carciofini olive verdi lasagne piselli champignon penne pomodoro basilico mozzarella riso melone speck fiori di zucca polpettone zucchine tonno carpaccio vitella manzo rughetta parmigiano

Primo: Penne panna piselli e funghi
Contorni: Broccoli ripassati, Cicoria ripassata, Zucchine fritte

— Leggero non era, ma buono sì

9 April 2008 • pranzo penne panna piselli funghi broccoli cicoria zucchine

Primo: Fettuccine panna e piselli
Contorno: Broccoletti, cicoria e zucchine

12 March 2008 • pranzo rosticceria fettuccine panna piselli pancetta broccoletti cicoria zucchine