Diari di pasto

Sagne ‘ncannulate con pomodoro e cacio ricotta

17 October 2009 • pranzo sagne 'ncannulate pomodoro cacio ricotta

Bruschetta con pomodoro e feta, Tortino di patate.

27 September 2009 • pranzo tortino patate bruschetta pomodoro feta

Primi: Insalata di farro, Pasta fredda con pomodoro olive cipolla e mais;
Secondi: Spiedini di maiale, Polpette alla cacciatora, Scaloppine;
Contorni: Gateau di patate, Tortino di cipolle, Cicoria ripassata, Pomodori e feta;
Dolci: Tiramisu, Torta al limone e Crostata di albicocche.

— Festa di chiusura delle vacanze.

9 September 2009 • cena farro pomodoro olive mais cipolla rigatoni scaloppine vitella spiedini maiale polpette manzo feta gateau tortino patate tiramisu torta limone crostata albicocca marmellata

Polpette al sugo “Gigante’s style”; Fagiolini all’agro.

26 July 2009 • pranzo polpette pomodoro fagiolini limone

Mezze maniche al sugo. Fiori di zucca fritti.

18 July 2009 • pranzo mezze maniche fiori di zucca fritti pomodoro

Bruschette semplici e al pomodoro, Caciotta di pecora (media stagionatura), Olive nere al forno e Spritz.
Arrosticini di pecora, Braciole di vitella, Bistecche di maiale, Salsicce…
E poi: Anguria, Crème brulé e Semifreddo.
Birra, birra, birra.

— La braciolata!

28 June 2009 • cena bruschetta aglio pomodoro caciotta olive al forno spritz arrosticini braciola pecora vitella bistecca maiale salsiccia anguria cocomero crème brulé semifreddo birra

Crêpes ricotta e spinaci al sugo

5 June 2009 • cena crêpes ricotta spinaci pomodoro sedano cipolle

Antipasti: Insalata di calamaro, Insalata di gamberetti alla salsa rosa, Alici marinate, Spiedini di gamberi gratinati, Moscardini al sugo;
Primo: Spaghetti ai frutti di mare;
Secondi: Frittura di paranza, Frittura di calamari e gamberi;
Contorno: Insalata verde;
Dolce: Crostata di ricotta e visciole;
Caffè e amaro…

24 May 2009 • pranzo calamari gamberetti salsa rosa alici gamberi moscardini pomodoro spaghetti cozze vongole paranza sogliola triglia merluzzo lattuga crostata ricotta visciole

Fettuccine al sugo, bieta e verza.

— A mensa con papà!!!

14 May 2009 • pranzo fettuccine pomodoro bieta verza

Antipasti: Tortino di verdure, Soppressata, Salsiccia secca, Salsiccia secca di fegato, Prosciutto crudo, Coratella con le patate, Bruschetta al pomodoro, Formaggio di pecora, Funghi trifolati con scaglie di parmigiano e prezzemolo;
Primi: Tagliatelle ai porcini e tartufo, Minestra di gnocchetti e fagioli, Ravioli ricotta e spinaci al pomodoro;
Secondi: Spuntature di maiale, Salsicce di maiale e Abbacchio alla brace, Ricotta fresca alla piastra;
Contorno: Insalata mista alle mele;
Dolci: Tiramisù, Torcinelli.

— E’ Pasqua! I torcinelli…

12 April 2009 • pasqua pranzo peperoni zucchine soppressata salsiccia fegato coratella patate bruschetta pomodoro formaggio funghi parmigiano prezzemolo tagliatelle funghi porcini tartufo gnocchetti fagioli pancetta ravioli ricotta spinaci spuntature maiale abbacchio brace piastra lattuga