Diari di pasto

risotto

Risotto con indivia, Frittata con patate novelle

— … e l’indivia riccia era dell’orto.

7 Maggio 2012 cena risotto indivia riccia frittata patate novelle


Risotto alla zucca

19 Marzo 2012 cena risotto zucca hokkaido


Risotto al porro

11 Febbraio 2012 pranzo risotto porro erba cipollina


Risotto ai funghi porcini

14 Gennaio 2012 pranzo risotto funghi porcini


Di nuovo antipasti di mare misti e tanti, Risotto alla crema di gamberi, Frittura di totani e Crema all’arancia

Cena da Lilly 2/2

21 Dicembre 2011 cena antipasti di mare risotto crema di gamberi frittura totani crema arancia


Risotto con ortiche e porri

1 Novembre 2011 pranzo risotto ortiche porri


Risotto con gli asparagi di primo, seguito da una macedonia di fragole, lamponi e mirtilli

22 Maggio 2011 pranzo risotto asparagi macedonia fragole lamponi mirtilli


Risotto alla zucca

Zucca hokkaido

… con l’ottima zucca Hokkaido

8 Dicembre 2010 pranzo risotto zucca hokkaido


Risotto all’indivia, Bollito alla picchiapò, Insalata di finocchi e noci. Tutto accompagnato da Primitivo del Salento 2006.

14 Febbraio 2010 pranzo risotto indivia bollito manzo picchiapò cipolla olive nere pinoli capperi pomodoro finocchi noci Primitivo del Salento 2006


Risotto all’indivia

3 Dicembre 2009 cena risotto indivia