Petto d’oca affumicato su un letto di valeriana. Spinatspätsli con formaggio fuso. Due bei boccali di Franziskaner!
— Alla cantina tirolese
Primo: Linguine alle vongole;
Secondo: Filetti di persico alle verdure;
Contorno: Insalata di valeriana;
Vino: Vermentino di Gallura;
Dolci: Tortine miste…
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