Diari di pasto

zuppa inglese ↘↖

Antipasti: Crostini ai carciofi e ai funghi;
Secondi: Sarago al forno con patate, Calamari ripieni (calamaro, prosciutto cotto, mozzarella, uovo, pepe);
Contorni: Zucchine e carote alla julienne, Spinaci al parmigiano;
Dessert: Ciliege, Melone e Ananas;
Vini: Corvo bianco 2008 e Falanghina del Sannio 2007.

1 June 2009 • Corvo Falanghina del Sannio carote cena crostino funghi julienne patate sarago spinaci zucchine zuppa inglese calamari prosciutto cotto mozzarella uova pepe parmigiano ciliege melone ananas

Antipasto: Culatello, Lardo di Colonnata e Squacquerone;
Main dish: Spiedone di bisonte con salsa agrodolce;
Contorno: Patate al forno;
Dolce: Zuppa inglese;
Vino: Nero d’Avola.

— A Bologna per lavoro

27 October 2008 • cena culatello lardo di colonnata squacquerone bisonte patate zuppa inglese nero d'avola